[監修]　管理栄養士　秋山里美

尿酸値が7.0mg/dLを超える「高尿酸血症」の方が増えていますが、高尿酸血症に「メタボリックシンドローム」※を合併している方も多いことがわかっています。高尿酸血症の食生活における注意点は、メタボリックシンドロームと多くが共通しています（右表）。

「食材選び」「調理法」「組み合わせ」の秘訣の“技”を毎日の献立に取り入れ、食生活面からも高尿酸血症とメタボリックシンドロームの改善を目指しましょう。

※内臓脂肪の増加が原因で高血圧、糖尿病、脂質代謝異常を引き起こし、動脈硬化になりやすい状態。