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おいしい!かんたん!高尿酸血症・メタボリックシンドローム 技ありヘルシーレシピ

高尿酸血症・メタボリックシンドロームに共通する食生活の秘訣とは?

[監修] 管理栄養士 秋山里美

尿酸値が7.0mg/dLを超える「高尿酸血症」の方が増えていますが、高尿酸血症に「メタボリックシンドローム」※を合併している方も多いことがわかっています。高尿酸血症の食生活における注意点は、メタボリックシンドロームと多くが共通しています(右表)。

「食材選び」「調理法」「組み合わせ」の秘訣の“技”を毎日の献立に取り入れ、食生活面からも高尿酸血症とメタボリックシンドロームの改善を目指しましょう。

※内臓脂肪の増加が原因で高血圧、糖尿病、脂質代謝異常を引き起こし、動脈硬化になりやすい状態。

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