食品には、肉などのように尿を酸性化するものと、野菜、海藻、果物などのように尿をアルカリ化するものがあります。酸性の尿をアルカリ化するためには、肉中心の食事をやめ、尿をアルカリ化する食品をたくさん摂るようにしましょう。

ただし、尿酸性化食品をまったく摂ってはいけないということではありません。卵は良質なたんぱく質を豊富に含みますし、魚は動物性たんぱく質とはいえエネルギー量の低い食品です。食事は、特定の食品に偏ることなく、バランスを考えることが大切です。